酱油什么牌子的质量好最放心,我国酱油的国标号是(零添加酱油哪个牌子最好)
小编今天整理了一些的最相关内容,希望能够帮到大家。本文目录一览:1、酱油最好三个牌子2、有机酱油十大名牌3、酱油什么牌子的质量好最放心
酱油最好三个牌子
酱油最好三个牌子是千禾酱油、欣和酱油、太太乐零添加酱油。
1、千禾酱油
这个是四川眉山的一款酱油品牌,千禾零添加酱油是不含任何添加剂的,配料表中就是水、非转基因黄豆、小麦、食用盐。它的酿造时间也达380天,酿造的酱油颜色好看,还有浓郁的酱香味,鲜香十足,凉拌红烧都好吃,并且含盐量也比其他酱油要低。
2、欣和酱油
欣和六月鲜特级原汁酱油,也是真正的零添加,采用的食品级脱脂大豆,并且它家的酱油用到一个新技术,可以在降低含盐量的同时保留住酱油的鲜香味。
3、太太乐零添加酱油
太太乐零添加酱油采用的是玉米发酵酱,大大改善了酱油的口味,配料也是零添加很干净,不过用的是脱脂大豆,没有非转基因黄豆好,但也非常不错。
酱油的挑选:
酱油的等级,是用“氨基酸态氮”来划分的。它反映出酱油酿造过程中产生的氨基酸类物质的数量,和酱油的鲜味,以及营养价值,都有密切关系,可以说是酱油的“干货”指标。
氨基酸态氮≥0.40%:三级酱油。氨基酸态氮≥0.55%:二级酱油。氨基酸态氮≥0.70%:一级酱油。氨基酸态氮≥0.80%:特级酱油。
有机酱油十大名牌
有机酱油十大名牌有千禾、禾然有机、 秋田满满 、李锦记、 厨邦、食圣、好记、海天、珠江桥牌、爷爷的农场。
1、千禾
千禾味业公司在传承中国古法酿造工艺的基础上,选用非转基因优质原料,采用国际发酵技术和现代智能设备,充分利用天府之国得天独厚的气候、水源及微生物发酵优势。
千禾味业秉持“做放心食品,酿更好味道”的核心理念,目标是将“千禾”打造成中国高品质健康酱油优秀品牌。
2、禾然有机
禾然有机创立于2002年,作为中国第一个有机调味品品牌,秉持一份善待自然的信念与责任,倡导有爱有心意的品牌主张。
禾然 HONA 取自英文 House Of Natural Art 的首字母,释义为自然生活的艺术,Logo 颜色代表了 春夏秋冬 ,中间的圆是古文字的天,意为遵循 自然规律 ,师法自然万物共美的品牌意涵。
3、秋田满满
秋田满满是互联网婴童食品品牌,专注儿童有机食品及婴儿辅食,品牌创立之初就将“真健康辅食”作为品牌理念,甄选全球有机原料,让每个产品都是真健康,可溯源。
4、李锦记
品牌由李锦裳先生创办于1888年,主营调味品产品。历经百年的持续发展,李锦记已成为一个家传户晓的酱料王国,是品质与信心的标志。李锦记生产的蚝油、酱油、辣椒酱等超过200种产品,远销世界100多个 国家和地区 。
5、厨邦
广东美味鲜调味食品有限公司旗下品牌,成立于2005年。厨邦起源于清末民初的香山酱园,专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发,是国内调味品行业重要品牌之一。
6、食圣
山东食圣酿造食品有限公司,是一家拥有 固定资产 1.5亿元,集专业生产调味食品、食品物流配送、直营超市及连锁超市加盟管理的现代化企业。食圣公司的企业理念是:选择食圣,选择健康。 公司主导产品包括:酱油系列、 食醋 系列、火锅调料系列、调味料酒系列。
7、好记
好记有机酱油起源于1840年宋玉坤先生在清朝“ 先祖龙兴之地” 长白山北麓一宁,古塔将军所辖地珍珠营创立的宋家酱园。
历经六代人的传承与发展,在继承先祖传统木桶酿造酱油工艺的基础上,结合现代科研、技术和设备,甄选有机大豆、有机小麦,采用 长白山脉 优质水源, 经180天木桶恒温发酵,真正做到了“鲜香 与健康并重”。
8、海天
海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新,建成了全球面积最大的玻璃晒池群,和多条世界领先的全自动包装生产线,从国外引进成套科研检测设备,打造从“中国味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。
9、珠江桥牌
珠江桥牌立足于为世界各国提供“天然、健康、美味”专业解决方案的中国优质调味食品生产商和供应商。凭借雄厚的技术力量、多年海外营销经验和完整的食物安全监控体系,公司已成为拥有自主品牌、自主创新能力强的中国调味品出口企业。
10、爷爷的农场
爷爷的农场一直专心为宝宝带来更加安全健康的食物,精选欧洲优质农场作物,严格遵守欧洲食品质量 安全体系 。公司全渠道战略打造爷爷的农场母婴辅食品牌,广泛布局线下和线上渠道。
有机酱油介绍
有机酱油指采用有机农作物为原料酿制的酱油。有机酱油含有浓郁的酱香和脂香,是一种不可多得的上等调味品,适合于蘸食,红烧,调馅,做汤,炒菜等。
酱油什么牌子的质量好最放心
中国质量好的酱油牌子有:
一、千禾零添加酱油
千禾酱油由千禾味业食品股份有限公司生产,这家公司位于四川,成立于2006年,主营酱油、醋、鸡精、味精、蚝油等,千禾公司一直倡导零添加高品质调味品。从产品介绍上看,御藏本酿180天千禾酱油使用水、非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白糖为原料,不使用味精、色素、防腐剂、酵母提取物,用古法酿制180天而成。
二、六月鲜轻盐原汁酱油
六月鲜酱油产自于山东欣和公司,这家公司成立于1992年,拥有10余个加工厂,旗下有葱伴侣、六月鲜、味达美等多个调味品品牌,产品并远销美国、新加坡、马来西亚、韩国。六月鲜酱油系列中的轻盐原汁酱油属于零添加、纯粮酿造,有8克轻盐、10克轻盐、12克轻盐3种规格。
三、薛泰丰冰油
薛泰丰酱油前身是薛泰丰官酱园,”在清代道光年间,创建于无锡甘露镇富绅薛桐村,已有100多年历史。薛泰丰酱油一直秉承“无添加”的原则,有原浆特酿酱油、冰油等分类,原料均为饮用水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐、白砂糖等,不添加防腐剂、增味剂、焦糖色、调味剂等食品添加剂。
四、李锦记无麸质酱油
李锦记无麸质酱油出自于香港李锦记集团,李锦记创建于1888年,产品种类包括XO酱、蚝油、辣椒酱、番茄沙司、健康酱油酱油等,畅销80多个国家和地区。李锦记酱油中无麸质酱油属于零添加、纯粮酿造的酱油,其原料为水、非转基因黄豆、食用盐、玉米淀粉、白砂糖等,无防腐剂、色素、增味剂。
五、先市酱油
先市酱油产自于四川合江县,中国国家地理标志产品,非遗产品,始创于1893年。先市酱油原料有水、黄豆、小麦、食盐4种,小麦、大豆产自于赤水河流域,水用的是赤水河水或井水,食盐用的是四川井盐。先市酱油色泽棕红,体态澄清,味道鲜美,余味绵长,咸甜适中,清香浓郁,送礼之佳品。
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